首页 > 乡村振兴 > 三农资讯 正文

正是春种好时间,小菜园还在空着? 撒上一把种子,不愁没菜吃

来源:科普中国网 发布时间:2024-04-17 

一年之计在于春,现在正是春耕时间,很多农户都开始忙了起来。老李家里有一个小菜园,去年冬天种了一些青菜和白菜,等这些吃完之后,小菜园里都空了,就想问我有没有什么好吃又好种的品种适合小菜园里种的。

一些朋友特别羡慕别人家的菜园,自给自足,但是对于不经常种菜的朋友,又不知道种什么比较好?下面就给大家分享一下我在菜园里常种的一些蔬菜。

1、番茄

番茄在餐桌上出现的次数很多,很多朋友认为市场上卖的番茄很硬,做出来菜没有味道,很怀念小时候吃到的番茄味道,我们就可以自己种一些。

在种植番茄时,选择品种很重要,小菜园里最适合种植皮薄汁多,口感酸甜的品种,可以做菜,也适合当水果吃。一般番茄需要先育苗再移栽,如果担心育苗不成功,可以直接买培育好的番茄苗,这样植株的成活率更高一些。

番茄的后期管理也比较简单,番茄适宜的生长温度在20到25℃,平常保持土壤湿润,一般番茄都是需要搭架。想让番茄多结果,可以施用一些农家肥,或者化肥,前期施一些氮肥,结果期用一些磷钾肥。

2、香叶饺子菜

这是一个芥菜的新品种,很多人都说芥菜粗纤维比较多,只能做腌菜吃,不适合炒着吃。但是香叶饺子菜经过改良之后,包饺子和爆炒的口感很好,在家里的小菜园里种最合适。

香叶饺子菜种植也不麻烦,买好种子之后,直接播种。在15℃以上的环境下,生长特别快。在春天种植时,不能过于干旱,用点农家肥,或者喷点叶面肥就能保证它的生长了。香叶饺子菜还有一个特点,不爱招虫子,生长期间不需要打药,不需要麻烦的管理,即使懒人也能种出好菜。在25天后,香叶饺子菜长嫩芽后,就可以摘茎叶食用了,留下根部继续生长,这样就能源源不断地吃到新鲜菜了,无论是炒着吃还是包饺子都很美味。

3、红叶菠菜

小菜园常见的白菜、菠菜、上海青,这些都是绿色的,如果想让菜园里更有生机一点,就可以试着种红叶菠菜,等长出来之后,会发现菜园也可以比花园漂亮。

红叶菠菜的种植方法和菠菜一样,可以密植,前期要经常浇水,等到长出来后,土壤不干就行。红叶菠菜的生长比较快,而且刚长出来的嫩芽就是红色的颜值很高。红叶菠菜属于叶菜类,需要氮肥以及少量的磷钾肥,用叶面肥喷两次就可以了。

当然,我们在小菜园常见的白菜、菠菜、辣椒、香菜等等这些也可以种植,这几种菜即使第一次种菜的朋友也能种成功,撒下种子就有菜吃。自己种的菜不需用太多农药化肥,过于要求高产,更绿色。既然是小菜园了,不能只种一样菜,挑选几种比较特别的蔬菜搭配种植,不仅可以丰富餐桌上的种类,而且小菜园也能更漂亮。